Tusukan kerang yg sudah ditumis ke tusuk sate ulangi hingga kerang habis. Bakar sebentar sambil dibolak balik. Angkat dan sajikan selagi hangat. Seperti halnya sate kebanyakan, sate kerang ini akan disajikan dengan cara ditusuk yang ditambah Sebelum bisa disajikan, kerang akan terlebih dahulu direbus dengan adanya tambahan bumbu halus. Bumbu kacang: 150 gram kacang tanah goreng, tumbuk halus; 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek; 3 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah halus; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 500 ml air; 2 sdm minyak untuk menumis; Bumbu halus: 4 buah cabai merah keriting; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri, sangrai; Bumbu untuk olesan sate: 3 Namun uniknya, lontong memang terasa cocok dengan aneka sate yang ada di Indonesia, entah sate bumbu kacang atau sate taichan. Selain itu, makan sate juga lebih praktis dengan memakai lontong. Jadi setelah gigit sebuah daging, tusuk sepotong lontong dan lumuri dengan saus kacang atau kecap! Coba resep: Sate Maranggi; Sate Ponorogo; Sate Kambing Sebelum mengolahnya menjadi masakan, pastikan kerang dicuci bersih untuk mencegah bau tak sedap. Nggak mau sate kerang buatan Bunda hambar, jangan khawatir! Cukup bumbui dengan Saus Tiram Selera dan BonCabe level 15, Bunda tidak perlu menyiapkan banyak bumbu lagi. Masak sate kerang jadi lebih praktis dan mudah. Cara Membuat. Langkah 1. Cuci ayam sampai bersih, potong berbentuk dadu. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Tusukkan ayam pada tusuk sate. Langkah 2. Haluskan semua bahan bumbu (saya bahannya dihaluskan pakai chopper/diulek,trus ditambah air. bisa jg diblender sih, teksturnya lbh halus). 4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. 5. Masukkan suwiran jamur, aduk hingga rata. 6. Biarkan bumbu meresap selama 15 menit. 7. Tusuk potogan jamur dengan lidi dan bakar. 8. Balikkan dan oleskan margarin hingga sate jamur berwarna kecokelatan. 9. Sajikan dengan saus kacang dan taburi dengan bawang goreng. .

resep sate kerang bumbu kacang